如何使用白胡椒粉？

胡椒通常分為兩種：白胡椒和黑胡椒。那么這兩者有什么區(qū)別呢？

不同之處如下：

1.白胡椒的口感略輕于黑胡椒。

2.白胡椒有黑胡椒所沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以我們經(jīng)常選擇白胡椒作為食療的調(diào)味品。

3.白胡椒和黑胡椒的加工有一定的差異。黑胡椒是將成熟的水果直接烘干，然后研磨而成；然后白胡椒粉需要先去掉胡椒的果皮和果肉，干燥后再用剩下的胡椒籽研磨。

4.這兩個(gè)詞的用法有些不同。白胡椒一般用來(lái)做紅燒菜，而黑胡椒一般用來(lái)燉肉和湯。從前面的介紹中，我們知道了白胡椒的用法以及白胡椒和黑胡椒的區(qū)別。這不僅讓我們對(duì)辣椒有了更深的了解，也讓我們?cè)谝院蟮呐腼冎羞x擇更合適的調(diào)味料，從而做出更美味的菜肴來(lái)滿足我們的食欲，非常有用。