脫水蔬菜的特色

　　至于蔬菜，我們都知道多吃蔬菜對(duì)身體有好處。你對(duì)脫水蔬菜了解多少?細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)脫水蔬菜就在我們身邊。

    例如，各種方便面中的蔬菜袋都是用脫水蔬菜制成的。所以問(wèn)題是，脫水蔬菜脫水后，原蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)成分是否存在?這是很多消費(fèi)者都在糾結(jié)的問(wèn)題，眾說(shuō)紛紜。

    今天，思麗園會(huì)給大家一個(gè)詳細(xì)的答案。脫水蔬菜又稱復(fù)水蔬菜，是用科學(xué)的方法除去蔬菜中的大部分水分而制成的。

    通過(guò)這項(xiàng)技術(shù)，脫水蔬菜既能保留原有蔬菜，又能獲得營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，便于儲(chǔ)運(yùn)。吃的時(shí)候，把它浸在水里就可以回收，非常方便。最重要的是頂級(jí)脫水蔬菜不會(huì)失去這些營(yíng)養(yǎng)。所有脫水蔬菜都是在保持蔬菜原有營(yíng)養(yǎng)和口感的基礎(chǔ)上脫水的。

    有些蔬菜脫水后，甚至比原來(lái)口感細(xì)膩，鮮美。就像我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的紫菜、香菇干、竹筍干等，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。